アップルブランデーを使ったチョコレート「アップルブランデーコンフェクト」

 
こんにちは。A-FACTORY（エーファクトリー）です。
 
エーファクトリーのシードル工房では、
シードルの他に、青森県産りんごを蒸留して作ったお酒「アップルブランデー」があります。
 
本場フランス製のシャラント式蒸留装置を使用しての蒸留方法で、
タイミングがよければ、
エーファクトリーの館内からガラス越しにその蒸留工程も確認することが出来ます。
 
そのアップルブランデーを使ったチョコレートがエーファクトリー館内にて販売しております。
 
アップルブランデーコンフェクトというチョコレートで、
地元の有名洋菓子店シュトラウスさんに作って頂いたチョコレートです。
 
マイスターが本場ウィーン風味に仕上げた
大人のガナッシュチョコレートとなっておりますので、
もうすぐバレンタインデーもありますので、
大人な男性に渡すチョコレートにいかがでしょうか？
 
 
これからも、青森県産りんごで作ったお酒、アオモリシードルを販売するエーファクトリーをよろしくお願いいたします。
 
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