アップルブランデーコンフェクト　バレンタインスイーツ

こんにちは。A-FACTORY（エーファクトリー）です。
 
本場フランス製のシャラント式蒸留装置を使用しての蒸留方法で、
タイミングがよければ、
エーファクトリーの館内からガラス越しにその蒸留工程も確認することが出来ます。
 
そのアップルブランデーを使ったチョコレートがエーファクトリー館内にて販売しております。
 
アップルブランデーコンフェクトというチョコレートで、
地元の有名洋菓子店シュトラウスさんに作って頂いたチョコレートです。
 
青森市のウィーン菓子専門店
「シュトラウス」
こだわりのマイスターが仕上げた
大人のガナッシュチョコレートを是非お試しください。
 
厳選したチョコレート素材、
カカオ豆の調達かた店頭に並ぶ製品まで一貫した生産、
高品質のチョコレート製品を作るCALLEBAUTの
チョコレートアップルブランデーとチョコレートとの配合を厳選し、
香り豊かなガナッシュが生まれました。
 
青森市のウィーン菓子専門店「シュトラウス」
こだわりのマイスターが仕上げた大人の
ガナッシュチョコレートを是非お試しください。
 
 
 
これからも、青森県産りんごのお酒アオモリシードルを醸造するエーファクトリーをよろしくお願いいたします。
 
————
「シードルとは」の特集ページ
「アオモリシードルとは」の特集ページ
青森のお土産ならフードマルシェのブログ