下北半島のふるさとの味「べこもち」。

こんにちは。A-FACTORY（エーファクトリー）です。
 
べこもち、冷凍にてエーファクトリー店頭にて取り扱っています。
べごもちは、下北半島に伝わる郷土料理で北前船によってもたらされた貴重な砂糖を使い、
かまぼこ状にねった金太郎あめのような形状で、
カットすると繊細な模様が表現されているのが特徴です。
北海道でも「べこもち」があるそうですが、葉っぱの形をしているそうで、
地域によって特色があるのだなーと改めて感じました。
 
砂糖の甘さがほどよく口にひろがり、懐かしい家庭の味をご堪能出来ます。
 
 
これからも、青森のお土産を販売するエーファクトリーをよろしくお願いいたします。
 
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