A-FACTORY アオモリシードル弘前吉野町アップルソーダ１、本日発売！
こんにちは！
A-FACTORY 弘前吉野町シードル工房担当の
吉野です。
地元誌で新商品の記事をご覧になった方もいらっしゃると思います！
いよいよ本日、６月１日（月）
A-FACTORY 弘前吉野町シードル工房
開業第一弾商品
「A-FACTORY アオモリシードル弘前吉野町アップルソーダ１」
を発売します！
ちなみに
A-FACTORY弘前吉野町シードル工房に関する今までの記事はこちら↓
「A-FACTORY 弘前吉野町シードル工房」2020年4月11日（土）、弘前れんが倉庫美術館敷地内にオープン
青森県弘前市吉野町に４月11日にオープンした
「A-FACTORY 弘前吉野町シードル工房」で
製造した新商品第一弾でございます✨
弘前市吉野町とはかつて国内初の大規模なシードル工場があった、シードルづくりにとって「特別な場所」なんです。
その場所にA-FACTORYの第二工房としてオープンしました。
れんがの建物とシードルゴールドが特徴的な建物です。
このA-FACTORY 弘前吉野町シードル工房では
常に新しいシードルづくりにチャレンジしていきます！
ということは来年同じものをつくるとは限らない、まさに✨✨完全限定生産✨✨
ちなみにこれから１年で７種類以上のシードルを開発してお届けする予定です。
私、吉野はお酒大好き、シードル大好き。
毎回いろんな味が楽しめそうで、
今からワクワクします。
（財布はドキドキしそうですが…）
前置きが長くなりましたが、
本日発売の商品
「A-FACTORY アオモリシードル弘前吉野町アップルソーダ１」は
黄色いりんご🍏🍏🍏だけでつくりました。
黄色いりんご３品種
「シナノゴールド」のさっぱりとした酸味、
「金星」の芳醇な香り、
「星の金貨」の濃厚な甘味が
特徴のノンアルコールシードルです。
ちなみに青森県外にお住まいの方はりんごの品種に馴染みのない方が多いと思います。
「シナノゴールド」とは甘味の中にしっかりとした酸味、柑橘類のようなさわやかな風味を感じます。サクサクと引き締まった歯ごたえが楽しめる、長野生まれの黄色りんごです。
「金星」とはしっかりとした甘味が特徴で酸味は少ない。果肉はややかためで香りがよく多汁の黄色いりんごです。
「星の金貨」とは酸味が少なく、しっかりとした甘みがあります。果皮が薄いため、小玉でも食味が良く、丸かじりもしやすいです。
品種によってもこれだけの特徴が出るんですね～。
ごめんなさい🙇
仕事上、わたくし…一足はやく発売前に皆さまより先に飲んじゃいました。
（仕事ですから！仕事！！）
グラスに入れると、淡くてクリアな黄色、
グラスをのぞくともぎたてのりんごのような甘い香りがフワッと広がり、
口に含むと濃厚な甘みの中にも芳醇な香りが鼻に抜け、最後に酸味も程よく感じます。
まさに黄色いりんごの三重奏♪
皆さん、お気づきになりましたか？
そうなんです！！
名前に金（ゴールド）のつくりんごを今回使用いたしました。
理由は美術館の特徴である
シードルゴールドの屋根にちなんでおります。
今回、この商品を製造するにあたり、
工房長が約５年前、黄色いりんご🍏の組み合わせで
シードルを醸造したとき、
「今回の３種類でアップルソーダをつくれば、美味しい物が出来るに違いない。」と確信。
構想から５年、ついに職人が作りたかった商品が実現いたしました。
工房長の自信作として送り出す、A-FACTORY 弘前吉野町シードル工房の最初の商品です。
ぜひ、楽しんでいただきたいと思います。
販売先
（ECサイト）
Yahooショッピング「A-FACTORYオンラインショップ」
（青 森 県）
A-FACTORY
アプリーズ弘前駅売店
弘前れんが倉庫美術館内売店「Museum Shop Hirosaki MOCA」
気になる新商品
「A-FACTORY アオモリシードル弘前吉野町アップルソーダ１」
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