シナノスイート、ふじ、紅玉、千雪を使用した、エーファクトリーアオモリシードル弘前吉野町シリーズ14、15が新発売
２０２１年６月３日（木）に発売
「14 Sweet」はALC:3%。
シナノスイート、千雪の特徴である濃厚な甘みの中に、ふじの爽やかさと紅玉の酸味でコクがありながらも、すっきりとした味わいに仕上げました。
アルコール感が少ないため、普段低アルコールのお酒を飲まれる方におすすめです。
「15 Dry」はALC:5%。
口に含むと奥深い酸味が広がり、後からコクのあるビター感と渋みがボディを感じさせます。シードルでありながらも白ワインのような香りのため、お食事の際もお楽しみいただけます。
それぞれ各800本の限定生産です。
この機会に是非ご賞味くださいませ。
店頭での取り扱いの他、オンラインショップでも販売しております。
【A-FACTORY弘前吉野町工房概要】
工房名：A-FACTORY弘前吉野町シードル工房 青森県弘前市吉野町２番地１１ 弘前れんが倉庫美術館敷地内
国内で初めて「シードル」が本格的に生産された場所と言われる弘前市吉野町のれんが倉庫美術館敷地内に２０２０年４月にオープンした新しいシードル工房。２０２０年９月にはシードル品評会の「第４回フジ・シードル・チャレンジ」にて最高賞であるトロフィー賞・金賞を受賞。今後も、A-FACTORYでのノウハウを活用し、新たなりんごの品種の使用や新たな製造方法に挑戦していきます。